Поиск трюфеля с сытной дегустацией или обедом

Описание:

Охота на трюфели — это отдых и удовольствие в живописном уголке среди дикой природы. Доставить себе такое удовольствие помогут вам охотник за трюфелями и его собаки. 

В своё время знаменитый гастроном Жан-Антельм Брийя — Саварен в своём произведении «Физиология вкуса» назвал белый трюфель «бриллиантом кухни». Но это подземный бриллиант надо постараться найти!

Программа дня: 

Утром или во второй половине дня, после нашей встречи, мы отправимся в хозяйство. Небольшое знакомство с хозяином и сразу в лес, где начинается самое интересное — поиск трюфеля.

Прогулка длится приблизительно 1час. Территория в основном равнинная, достаточно иметь удобную непромокаемую обувь.

В нашем случае это развлечение. Вы сделаете для себя много интересных открытий необычайного мира обитания черных и белых трюфелей. Узнаете о биологическом цикле роста трюфелей, периоде созревания и технике сбора. Вся прогулка — это непередаваемые эмоции. Вам захочется остановить каждое мгновение.

По возвращению в хозяйство, Вас ждём вкусная дегустация из продуктов на основе свежего и консервированного трюфеля.

Не столь важно, что Вы впервые в жизни видите и держите в руках настоящий трюфель. Первое, что все инстинктивно делают, конечно нюхают, поскольку этот гриб, своеобразный вкусовой наркотик. Их не варят и не жарят, а используют сырыми, их задача — только запах.

Во время дегустации Вы сможете раскрыть множество секретов, как лучше использовать трюфель на кухне, чтобы полностью оценить особенности различных типов, их качества в сочетании с блюдами. 

• Мероприятие проводиться круглый год. День и время проведения согласовывается с охотником, конечно учитывая ваши пожелания.
• Минимальное количество участников от 4- человек. Для группы от 1 до 3 — х участников стоимость мероприятия будет согласовываться с хозяйством.
• В стоимость самого мероприятия" охота за трюфелем" - 130 euro.
• Если у Вас нет своей машины воспользуйтесь услугами нашего транспорта. Стоимость зависит от места вашего проживания.

В стоимость включено:

Услуги гида в течении всего мероприятия

Подходит к: Необычные