ТУР ВКУСА, где море деликатесов и ужин у моря. Выезд из г. Пафос

Описание:

Попробовать Кипр на вкус, почувствовать характер, традиции и культуру местных жителей через национальную кухню, мы предлагаем любителям гастрономических путешествий.

Во время поездки Вы не только попробуете локальные продукты, но и познакомитесь с рецептурными деталями кипрских национальных деликатесов. Мы расскажем про обычаи подачи блюд и постараемся раскрыть секреты их изготовления.

Что мы попробуем:

- Лучшие национальные сыры. Киприоты первые в мире по поеданию сыров. Мы попробуем не менее шести самых известных сыров Кипра, которые приобретают неповторимый вкус в сочетании с вином и фруктами. Выбирайте свой любимый!

- Традиционные мясные деликатесы. Киприоты употребляют все виды мяса и очень уважают копченую мясную продукцию. В деревенской коптильне нам расскажут о технологии производства национальных деликатесов из козьего, свиного и говяжьего мяса: «хиромери», «тсамареллы», «лунзы», «бастурмас».

- Нежные продукты из цветков роз. На фабрике, где перерабатывают цветы дамасской розы, мы сможем попробовать розовый шоколад и ликёры из этого ароматного цветка.

- Домашние лукумы, шушуку (чурчхеллу) с различным вкусами и другие сладкие деликатесы, сделанные деревенскими мастерами, а также разнообразные орешки, растущие на острове, обжаренные в сиропах по национальным традициям. Самые вкусные и свежие восточные сладости можно найти только в деревне, непосредственно у кулинаров-мастеров своего дела.

- Продукты из рожкового дерева. Эти лакомства - «чёрное золото Кипра», не только приятны на вкус, но и исключительно полезны. О полезных свойствах этого дерева складывают легенды веками.

- Кипрские глика. Так киприоты называют сладкие лакомства, напоминающие варенья, но сделанные по особой технологии. Разнообразие и уникальность вкусов не оставит Вас равнодушными.

- Деревенское оливковое масло первого холодного отжима. Оливковое масло - это уже «жидкое золото», как говорил Гомер. И этот продукт является неотъемлемой частью национальной кухни.

- Кофе по-кипрски, с традиционной восточной пахлавой. Киприоты страстные любители кофе. Присоединимся и мы к кофейной церемонии с чашечкой этого напитка. А вместе с кофе Вы познакомитесь с выпечкой острова.

- Вина Кипра. Кипр – страна виноделов. И вина, конечно, требуют отдельной остановки и рассказа. Местные и завезённые сорта прекрасно проявляют себя на Кипре в сочетании древних традиций и новых технологий. Мы предложим попробовать и исторически известную «Командарию», и редкие сорта сухих кипрских вин, и крепкую «Зиванию»,. Вы сможете выбрать своё любимое вино Кипра.

По пути к одному из красивейших водопадов мы предложим попробовать кипрские сезонные фрукты.

А в финале нашего тура мы пригласим Вас отведать ужин из свежих морепродуктов и рыбки, выловленной с утра рыбаками из рыбацкой деревушки. Мы будем наслаждаться трапезой, любуясь на маленькую марину с качающимися на воде лодочками под шум прибоя.

Стоимость	EUR*
1 человек	180
2 человека	105	c человека
3 человека	80	с человека
4–5 человек	70	с человека

*Цены указаны с учетом выезда из г. Пафос

 

Что мы посетим:

- Деревни предгорья Троодоса

- Зал для дегустации сыров

- Фабрику по изготовлению мясных деликатесов

- Фабрику традиционных сладостей

- Фабрику переработки роз

- Водопад Меса Потамос

- Традиционную семейную винодельню

- Рыбацкую деревушку Зиги, где в прибрежном ресторанчике мы поужинаем морепродуктами.

Кипрская кухня довольно многообразна. На её формирование оказали влияние традиции греческих, арабских, французских, итальянских блюд. Киприоты очень трепетно относятся к кулинарным изыскам и почти для каждого праздника имеются свои рецепты. Для них еда это ритуал, который проходит по определённым правилам. Кухня Кипра не только вкусная, но и полезная. Она отвечает основным принципам средиземноморской диеты, богата питательными веществами на основе свежих ингредиентов, оливкового масла, зелени.

Открывшаяся Вам гастрономическая культура острова, несомненно, оставит долгое приятное послевкусие после посещения Кипра.

 

ЧТО ВХОДИТ В СТОИМОСТЬ
- Проезд от и до места проживания. 
- Сопровождение гида. 
- Все дегустации и угощения. 
- Ужин в рыбацкой таверне.

ЧТО НЕ ВХОДИТ В СТОИМОСТЬ
- Напитки во время дегустации сыров и ужина.

Место начала экскурсии:
Ваш отель.

В стоимость включено: