Католическое Рождество
Описание:
К этому дню готовятся заранее, начиная с октября месяца уже начинают подыскивать подарки своим родным. Друзьям и сослуживцам, как правило, подарки не дарят, так, какие-нибудь безделушки. Но своим родным покупают в основном нужные в хозяйстве вещи: электротовары, запас одежды на год вперед, кухонную утварь, инструменты, детям – огромное количество игрушек, обязательно велосипеды, ролики, куклы, заводные роботы... Все подарки тщательно оборачивают в цветные бумаги красного и зеленого цвета и приклеивают большие бумажные банты, надписывают карточки и кладут под елку.
Елку (то есть кипарис) наряжают тоже заранее, с начала декабря. Кроме того, в гостиной комнате на полу ставят «портал»: рождение Христа. В одном углу пол выкладывают мхом, строят подобие хлева, ставят фигуры Марии и Хосе, трех волхвов с дарами, вокруг ставят фигурки разных животных, часто даже делают текущую реку, все это светится разноцветными лампочками и пищит электронными песенками. Дитя Иисус не появляется в колыбели до рождественской ночи. Рождественский обед начинается около 8 часов вечера.
Все собираются большими семьями, в основном дома у бабушки, и молодые люди не имеют права уходить к друзьям в этот вечер. Украшают стол красивой скатертью, в центр ставят букет из еловых веток. Весь дом тоже украшают разными венками, гирляндами и золотыми колокольчиками. Любимое блюдо – свиная нога, запеченная в духовке. На гарнир готовят рис, салат, картофельное пюре. Тоже часто, по испанской традиции, ставят на стол яблоки и виноград. Звучит громкая музыка и, естественно, не обходится без быстрых народных танцев. Многие люди не ждут до 12-ти и укладываются спать; здесь обычно все ложатся и встают рано, и им трудно не спать всю ночь. Подарки открывают на следующий день. В семьях богатого достатка веселятся дольше и устраивают шумную демонстрацию открытия подарков с шутками и восклицаниями. Перед полночью – обязательно молитва.
Ровно в двенадцать часов начинаются выстрелы из петард и хлопушек, этим занимаются подростки на улице; потом все соседи выходят на крыльцо, кричат и поздравляют друг друга. На следующий день все дети выходят одетые во всем новом, с красивыми куклами и блестящими велосипедами, демонстрируя их своим друзьям. После обеда едут навещать дальних родственников, прихватив с собой подарки, доедают вчерашнюю праздничную еду. После этого почти все, за редким исключением, пользуются рождественским отпуском до конца года. В этот период едят «тамалес»: народное блюдо, которое готовят в большом количестве заранее, начиная с ноября. Женщины обмениваются тамалес и соревнуются, у кого они выходят вкуснее. Эта еда хранится очень долго, и это экономит усилия людей, позволяет им в эти дни не заниматься кухней, а больше отдыхать и общаться с друзьями.
После рождества почти все уезжают на пляж. Это считается лучшим временем для отпуска, поскольку в это время сухой сезон и в то же время не жарко из-за сильного прохладного северного ветра.