Музей ликера Болс

Paulus Potterstraat 14, 1071 CZ Oud-Zuid

О компании:

Музей ликера создала старейшая голландская компания "Болс", которая была основана в 1575 году. В ее стенах производится дженевер (можжевеловый ликер) с 1664 года. В Доме Болса посетителям расскажут все о ликерах и коктейлях, поведают историю дженевера, покажут старинный процесс его приготовления. Всем желающим предоставится возможность продегустировать напиток.

По легенде, дженевер придумал голландский химик и алхимик Сильвиус де Буве, он же стал продавать напиток в конце XVI века как лекарство. Прошло время, и дженевер пришелся по вкусу даже здоровым гражданам, став при этом традиционным голландским ликером.

В музее туристам также охотно рассказывают историю об отношениях Рембрандта и основателя компании Лукаса Болса, которые были соседями. Например, о том, как однажды Рембрандт расплатился с Болсом картиной своего ученика.