Фондю

г. Томск, ул. Усова 44а/ ул. Беленца 14

О компании:

   Город Томск славится удивительным кафе, причем оно единственное в городе, где вы можете насладиться настоящим фондю – его основным блюдом.
   Рассказывать о фондю – бессмысленно, приходите и попробуйте его сами. Вы убедитесь, что любое фондю - классика (сыр) или шоколад с фруктами, мясное, овощное фондю или с копченостями – заслуживает наивысшей оценки по своим вкусовым качествам.
   Буквально несколько лет назад большинство людей в Томске ничего не знали об этом блюде, за исключением разве что любителей горнолыжного отдыха, посетивших Альпы. А сейчас оно пользуется огромной популярностью. Теперь город Томск завел традицию дарить фондюшницы друзьям. Томичи полюбили фондю благодаря своей привязанности к коллективным застольям. А долгая холодная зима так и приглашает в томское кафе «Фондю», где можно выпить горячий глинтвейн, который отлично сочетается с согревающим блюдом из расплавленного сыра.
   Фондю - блюдо для приятного общения в кафе, ведь общий котелок объединяет, благоприятствует оживленной беседе.
   Классическое фондю – соус, основой которого является тертый сыр. Остальные ингредиенты: сухое белое вино, крахмал или картофельная мука, лимонный сок, тертый мускатный орех, чеснок, белый перец. Фондю варится в фондюшнице - специальной посуде, по форме напоминающей супницу. Блюдо готовится на спиртовке прямо на столе, и каждый из сотрапезников, пользуясь специальной длинной двузубой вилкой, макает в горячую смесь, тосты, кусочки хлеба, мяса, грибов, морепродуктов, фруктов – их обмакивают в горячий шоколад. В кафе подают к фондю обычно вино, прекрасно подойдут и бренди, и крепкий чай.
   Но не думайте, что меню этого кафе в Томске ограничивается только фондю – здесь вы найдете разнообразие холодных закусок и горячих блюд европейской кухни, вкуснейшие десерты, а винная карта порадует вас разнообразными напитками.
   Уютная обстановка кафе и его удобное расположение располагают к проведению здесь различных мероприятий. Можно заказать специальный зал для свадьбы, которая запомнится не шумом и гамом, а дружеским общением и качественным обслуживанием. Для банкета или корпоратива можно заказать специальное меню. Детей порадуют приготовленные в кафе необыкновенно вкусные десерты для дня рождения.